Состав
Мука пшеничная в/с, фруктоза, маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла: пальмовое, модифицированное пальмовое, подсолнечное ; вода, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, Твин 80, лецитин соевый; соль, консерванты: сорбиновая кислота, бензоат натрия; краситель каротины, антиокислитель аскорбиновая кислота); пюре клюквенное, молоко сухое обезжиренное, порошок яичный, разрыхлитель гидрокарбонат натрия, ароматизатор ванилин.
Пищевая ценность на 100 г:
-
Белки 6 г
-
Жиры 20 г
-
Углеводы 63 г
- Калорийность 467ккал
Описание
Курабье имеет восточное происхождение. Это лакомство, также как и его название, пришло к нам из арабских стран. По легенде, первое курабье было приготовлено при дворе персидского султана. Говорят, что во время военных действий у султана пропали почти все продукты. Однако находчивый повар сумел выкрутиться из положения. Вместо роскошного торта он из остатков муки, сахара, масла и яичного белка создал прекрасное печенье. Это был первый оригинальный рецепт печенья курабье, который восхитил султана и до сих пор радует поклонников сладкого.
По форме песочное печенье курабье совершенно незамысловатое. Оно представляет собой кусочки рассыпчатого теста в форме ромашки с капелькой яблочного или абрикосового джема в серединке. Мы повторили данное творение по своей рецептуре- без сахара!
